กูร์เมท์ แอนด์ ควีซีน ประกาศผลการแข่งขันทำอาหาร “ & 2022” ระดับอุดมศึกษา แชมป์สมัยแรกเป็นของทีม YOLO จากมหาวิทยาลัยราชภัฏสวนสุนันทา รองชนะเลิศอันดับที่ 1 เป็นของทีม Stellar_UTCC จากมหาวิทยาลัยหอการค้าไทย รองชนะเลิศ อันดับที่ 2 เป็นของทีม DTC Team จากวิทยาลัยดุสิตธานี และรางวัล Popular Vote ตกเป็นของทีม SISTER จากวิทยาลัยดุสิตธานี เมื่อวันที่ 9 กันยายน 2565 ณ

ประกาศผลการแข่งขัน“ทีม YOLO มรภ.สวนสุนันทา” คว้าแชมป์สมัยแรก! ในการแข่งขัน “Gourmet & Cuisine Young Chef 2022

การจัดการแข่งขันทำอาหาร ” ระดับอุดมศึกษา จัดขึ้นโดย นิตยสารกูร์เมท์ แอนด์ ควีซีน ร่วมกับ ศูนย์ฝึกปฏิบัติการอาหารนานาชาติ โรงเรียนการเรือน  เพื่อเปิดโอกาสให้นิสิต นักศึกษา เยาวชนที่มีใจรักในการทำอาหารได้มีสนามพิสูจน์ฝีมือ ปูทางสู่ความสำเร็จเป็นเชฟมืออาชีพ และปั้นเชฟรุ่นใหม่มาประดับวงการอาหารเมืองไทย สอดคล้องกับกระแสความต้องการของกลุ่ม New Gen ที่ต้องการเป็นเจ้าของกิจการ ตลอดจนส่งเสริมการผลิตเชฟไทยป้อนวงการอาหาร ธุรกิจโรงแรมและร้านอาหารทั่วโลก

คุณภริตา วิริยะรังสฤษฎ์ บรรณาธิการบริหาร นิตยสารกูร์เมท์ แอนด์ ควีซีน เปิดเผยว่า การแข่งขันทำอาหารระดับอุดมศึกษา “ Young Chef 2022” รอบชิงชนะเลิศนี้ เป็นการนำทีมที่ผ่านเข้ารอบ 10 ทีมสุดท้ายมาแข่งขันกัน โดยผู้เข้าแข่งขันจะต้องใช้ผลิตภัณฑ์ต่างๆ มารังสรรค์ให้เป็นเมนูใหม่ เพื่อให้เกิดความหลากหลายทั้งในด้านรสชาติและส่วนประกอบให้มีความกลมกล่อม ลงตัว มีคุณค่าทางโภชนาการ อีกทั้งยังมีสีสัน ความประณีตในการประกอบอาหาร ความสะอาด สุขอนามัย ตลอดจนการจัดแต่งที่โดดเด่นสวยงาม ภายใต้ธีม Thai Fusion Food

“น้องๆ ทุกทีมมีความตั้งใจและเตรียมตัวกันมาเป็นอย่างดี สร้างความหนักใจให้กับคณะกรรมการอยู่ไม่น้อย เพราะทุกทีมมีทีเด็ดเคล็ดลับที่โดดเด่นไม่เป็นรองกันเลยทีเดียว”

นอกจากนี้ ผู้เข้าแข่งขันยังได้ข้อเสนอแนะเพื่อนำไปพัฒนาต่อยอดจากผู้ทรงคุณวุฒิระดับประเทศที่มาเป็นคณะกรรมการตัดสินรอบชิงชนะเลิศ นำโดย เชฟสมศักดิ์ รารองคำ นายกสมาคมเชฟประเทศไทย,    เชฟแก้ว-ปวีณ์นุช ยอดปรีชาวิจิตร  ผู้ชนะการแข่งขันรายการ  MasterChef Thailand Season1, เชฟพิรุฬห์ รังสิตโยธิน ตัวแทนจากสมาคมเชฟประเทศไทย, คุณภริตา วิริยะรังสฤษฎ์ บรรณาธิการบริหาร , คุณยี่หร่าน-ศันสนีย์ แกทเทนบี้ เดวี่ส์ กรรมการบริหารฝ่ายการตลาด บริษัท ธรรมชาติซีฟู้ด รีเทล จำกัด, คุณสรวิช สนธิจิรวงศ์ รองประธานเจ้าหน้าที่บริหารสายงานพัฒนาธุรกิจและจัดซื้อ บริษัท เดอะซิกเนเจอร์ แบรนด์ จำกัด และคุณเพชรลดา ประกัตฐโกมล กองบรรณาธิการฝ่ายอาหารนิตยสาร Kitchen & Home อีกด้วย  

ประกาศผลการแข่งขัน“ทีม YOLO มรภ.สวนสุนันทา” คว้าแชมป์สมัยแรก! ในการแข่งขัน “Gourmet & Cuisine Young Chef 2022

โดยมีผลการแข่งขันทำอาหาร “Gourmet & Cuisine Young Chef 2022” ระดับอุดมศึกษา เป็นดังนี้  รางวัลทีมชนะเลิศ ได้แก่  ทีม YOLO จากมหาวิทยาลัยราชภัฏสวนสุนันทา รางวัลรองชนะเลิศ อันดับที่ 1 ได้แก่ ทีม Stellar_UTCC จากมหาวิทยาลัยหอการค้าไทย รางวัลรองชนะเลิศ อันดับที่ 2 ได้แก่ ทีม DTC Team จากวิทยาลัยดุสิตธานี รางวัลชมเชย จำนวน 2 รางวัล ได้แก่ ทีม SideStreet จากวิทยาลัยดุสิตธานี และทีม เปียกปูนแอนด์เดอะแก๊งค์ จากวิทยาลัยดุสิตธานี ศูนย์การศึกษาเมืองพัทยา และรางวัลชนะเลิศ Popular Vote ได้แก่ ทีม SISTER จากวิทยาลัยดุสิตธานี

คุณภริตากล่าวทิ้งท้ายว่า การจัดการแข่งขันทำอาหารระดับอุดมศึกษา “Gourmet & Cuisine Young Chef 2022” ขึ้นครั้งแรกในปีนี้ ก่อให้เกิดความร่วมมือกับพาร์ตเนอร์ชั้นนำในวงการธุรกิจอาหารที่มีเป้าหมายเดียวกันที่จะช่วยกันผลักดันให้เยาวชนไทยได้มีโอกาสเติบโตสู่เชฟมืออาชีพในวงการอาหารไทย และก้าวสู่เวทีระดับโลกต่อไปได้อย่างแน่นอน ติดตามความเคลื่อนไหวการจัดการแข่งขัน “Gourmet & Cuisine Young Chef” ได้ทาง Official Fanpage :

สรุปผลการแข่งขันทำอาหาร “Gourmet & Cuisine Young Chef 2022” ระดับอุดมศึกษา ดังนี้

  • รางวัลชนะเลิศ ได้แก่ ทีม YOLO จากมหาวิทยาลัยราชภัฏสวนสุนันทา
  • รางวัลรองชนะเลิศ อันดับที่ 1 ได้แก่ ทีม Stellar_UTCC จากมหาวิทยาลัยหอการค้าไทย
  • รางวัลรองชนะเลิศ อันดับที่ 2 ได้แก่ ทีม DTC Team จากวิทยาลัยดุสิตธานี
  • รางวัลชมเชย จำนวน 2 รางวัล ได้แก่ ทีม SideStreet จากวิทยาลัยดุสิตธานี และ
    • ทีม เปียกปูนแอนด์เดอะแก๊งค์ จากวิทยาลัยดุสิตธานี ศูนย์การศึกษาเมืองพัทยา
  • รางวัลชนะเลิศ Popular Vote ได้แก่ ทีม SISTER จากวิทยาลัยดุสิตธานี
  • รางวัลพิเศษจากข้าวมาบุญครอง
    • ทีมที่ใช้ผลิตภัณฑ์ข้าวไรซ์เบอร์รี “ข้าวมาบุญครอง” ได้สร้างสรรค์ที่สุด ได้แก่ ทีม Outstanding จากมหาวิทยาลัยรังสิต
  • รางวัลพิเศษจากธรรมชาติซีฟู้ด
    • ทีมที่ใช้ผลิตภัณฑ์ธรรมชาติซีฟู้ดได้สร้างสรรค์ที่สุด ได้แก่ ทีม YOLO จากมหาวิทยาลัยราชภัฏสวนสุนันทา
  • รางวัลพิเศษสำหรับเมนูขนมหวาน
    • ทีมที่ใช้ผลิตภัณฑ์คุกกี้แซนด์วิชสอดไส้รสช็อกโกแลตและรสวานิลลา “ครีมโอ” ได้สร้างสรรค์ที่สุด ได้แก่ ทีม Outstanding จากมหาวิทยาลัยรังสิต
  • รางวัลผู้ผ่านเข้ารอบ จำนวน 5 รางวัล ได้แก่
    • ทีม OURMEAL จากมหาวิทยาลัยสวนดุสิต
    • ทีม Outstanding จากมหาวิทยาลัยรังสิต
    • ทีม SISTER จากวิทยาลัยดุสิตธานี
    • ทีม Wake up to life จากวิทยาลัยอาชีวศึกษายะลา
    • ทีม แสงแดดและดอกเดซี่ จากมหาวิทยาลัยราชภัฏบ้านสมเด็จเจ้าพระยา

รายชื่อทีมและรางวัลที่ได้รับ

  • รางวัลชนะเลิศ ได้แก่ ทีม YOLO
    • นางสาวจิรัฐิพร ยิ้มพงษ์ และนางสาวอัญชริกา กันยา
    • มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนสุนันทา
  • รางวัลที่ได้รับ
    • มูลค่า 20,000 บาท
    • ถ้วยรางวัลเกียรติยศ  
    • ประกาศนียบัตร
    • บัตรที่พักทูลานี รีสอร์ท กุยบุรี (Tolani Resort Kui Buri) 3 วัน 2 คืน มูลค่า 15,000 บาท
    • เตาอบไฟฟ้าจากแบรนด์ Tecnogas รุ่น TNP 807 B มูลค่า 17,900 บาท
    • กรมธรรม์ประกันอุบัติเหตุส่วนบุคคล จากเมืองไทยประกันชีวิต ทุนประกัน รายละ 500,000 บาท
    • รางวัลพิเศษ คุกกี้ครีมโอช็อกโกแลตสอดไส้ครีมวานิลลาและสอดไส้ครีมช็อกโกแลต
    • รางวัลพิเศษ น้ำมันรำข้าว ตราเกสร และน้ำมันมะพร้าว ตราเกสร เพียว
    • รางวัลพิเศษ จากแบรนด์พอลดีย์ (Pauldy)

  • รางวัลรองชนะเลิศ อันดับที่ 1 ได้แก่ ทีม Stellar_UTCC
    • นางสาววรรณนิภา บุญสวัสดิ์ และนางสาวอนุชดี สมนอก
    • มหาวิทยาลัยหอการค้าไทย
  • รางวัลที่ได้รับ
    • เงินสด มูลค่า 15,000 บาท
    • ถ้วยรางวัลเกียรติยศ
    • ประกาศนียบัตร
    • บัตรที่พักทูลานี รีสอร์ท กุยบุรี (Tolani Resort Kui Buri) 3 วัน 2 คืน มูลค่า 15,000 บาท
    • เตาอบไฟฟ้าจากแบรนด์ Tecnogas รุ่น TNP SO 863 B มูลค่า 6,590 บาท
    • รางวัลพิเศษ คุกกี้ครีมโอช็อกโกแลตสอดไส้ครีมวานิลลาและสอดไส้ครีมช็อกโกแลต
    • รางวัลพิเศษ น้ำมันรำข้าว ตราเกสร และน้ำมันมะพร้าว ตราเกสร เพียว
    • รางวัลพิเศษ จากแบรนด์พอลดีย์ (Pauldy)

  • รางวัลรองชนะเลิศ อันดับที่ 2 ได้แก่ ทีม DTC Team จากวิทยาลัยดุสิตธานี
    • นายกานต์ ทิพย์สุริย์ และนางสาวนิธิกานต์ เปาทุย
    • จากวิทยาลัยดุสิตธานี
  • รางวัลที่ได้รับ
    • เงินสด มูลค่า 10,000 บาท
    • ถ้วยรางวัลเกียรติยศ
    • ประกาศนียบัตร
    • บัตรที่พักทูลานี รีสอร์ท กุยบุรี (Tolani Resort Kui Buri) 3 วัน 2 คืน มูลค่า 15,000 บาท
    • เตาอบไฟฟ้าจากแบรนด์ Tecnogas รุ่น TNP SO 863 B มูลค่า 6,590 บาท
    • รางวัลพิเศษ คุกกี้ครีมโอช็อกโกแลตสอดไส้ครีมวานิลลาและสอดไส้ครีมช็อกโกแลต
    • รางวัลพิเศษ น้ำมันรำข้าว ตราเกสร และน้ำมันมะพร้าว ตราเกสร เพียว
    • รางวัลพิเศษ จากแบรนด์พอลดีย์ (Pauldy)

  • รางวัลชมเชย จำนวน 2 รางวัล ได้แก่
    • ทีม SideStreet จากวิทยาลัยดุสิตธานี : นายจิรภิรมย์ ไชยา และนางสาววิชิตา ตาคำเที่ยง
    • • ทีม เปียกปูนแอนด์เดอะแก๊งค์ จากวิทยาลัยดุสิตธานี ศูนย์การศึกษาเมืองพัทยา : นางสาวนรมน อยู่ยืน และนายกษิดิศ ปุนนพานิช
  • รางวัลที่ได้รับ
    • เงินสด มูลค่า 5,000 บาท
    • ประกาศนียบัตร
    • เตาอบตั้งโต๊ะจากแบรนด์ Tecnogas รุ่น TNP 2038 QH7 มูลค่า 4,390 บาท
    • คุกกี้ครีมโอช็อกโกแลตสอดไส้ครีมวานิลลาและสอดไส้ครีมช็อกโกแลต
    • รางวัลพิเศษ น้ำมันรำข้าว ตราเกสร และน้ำมันมะพร้าว ตราเกสร เพียว
    • รางวัลพิเศษ จากแบรนด์พอลดีย์ (Pauldy)

  • รางวัลชนะเลิศ Popular Vote ได้แก่ ทีม SISTER จากวิทยาลัยดุสิตธานี
    • นางสาวศิรภัสสร ปอแก้ว และนางสาวลฎาภา สิงห์ทอง
    • วิทยาลัยดุสิตธานี
  • รางวัลที่ได้รับ
    • เงินสด มูลค่า 3,000 บาท
    • บัตรที่พักบัตรที่พักทูลานี รีสอร์ท กุยบุรี (Tolani Resort Kui Buri) 3 วัน 2 คืน มูลค่า 15,000 บาท
    • กรมธรรม์ประกันอุบัติเหตุส่วนบุคคล ทุนประกัน รายละ 300,000 บาท

  • รางวัลพิเศษจากข้าวมาบุญครอง ทีมที่ใช้ผลิตภัณฑ์ข้าวไรซ์เบอร์รี “ข้าวมาบุญครอง” ได้สร้างสรรค์ที่สุด ได้แก่
    • ทีม Outstanding มหาวิทยาลัยรังสิต : นายจักรกฤช ยิ้มสง และนายณัชพล แดงสุนทรชัย
      รางวัลที่ได้รับ : ข้าวไรซ์เบอร์รี่ฟรีตลอดปี มูลค่า 21,600 บาท
  • รางวัลพิเศษจากธรรมชาติซีฟู้ด ทีมที่ใช้ผลิตภัณฑ์ธรรมชาติซีฟู้ดได้สร้างสรรค์ที่สุด ได้แก่
    • ทีม YOLO มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนสุนันทา : นางสาวจิรัฐิพร ยิ้มพงษ์ และนางสาวอัญชริกา กันยา
      รางวัลที่ได้รับ : รางวัลพิเศษจากบริษัท ธรรมชาติซีฟู้ด รีเทล จำกัด
  • รางวัลพิเศษสำหรับเมนูขนมหวาน ทีมที่ใช้ผลิตภัณฑ์คุกกี้แซนด์วิชสอดไส้รสช็อกโกแลตและรสวานิลลา “ครีมโอ” ได้สร้างสรรค์ที่สุด ได้แก่
    • Outstanding มหาวิทยาลัยรังสิต : นายจักรกฤช ยิ้มสง และนายณัชพล แดงสุนทรชัย
  • รางวัลที่ได้รับ
    • ทุนการศึกษาสำหรับการเรียน “เวิร์คช็อปขนมอบหรือขนมปังฝรั่งเศส 1 วัน” จาก Le Cordon Bleu Dusit Culinary School จำนวน 1 รางวัล สำหรับ 2 ท่าน มูลค่า 19,800 บาท
    • คุกกี้ครีมโอช็อกโกแลตสอดไส้ครีมวานิลลาและสอดไส้ครีมช็อกโกแลต
  • รางวัลผู้ผ่านเข้ารอบ จำนวน 5 รางวัล ได้แก่
    • 1. ทีม OURMEAL มหาวิทยาลัยสวนดุสิต : นายภัทรธร เพชรวิชิต และนายพณพัทธ สายทอง
    • 2. ทีม Outstanding มหาวิทยาลัยรังสิต : นายจักรกฤช ยิ้มสง และนายณัชพล แดงสุนทรชัย
    • 3. ทีม SISTER วิทยาลัยดุสิตธานี : นางสาวศิรภัสสร ปอแก้ว และนางสาวลฎาภา สิงห์ทอง
    • 4. ทีม Wake up to life วิทยาลัยอาชีวศึกษายะลา : นายอับดุลกอเดร เจะเอาะ และนายอาบูบากัร บือราเฮง
    • 5. ทีมแสงแดดและดอกเดซี่ มหาวิทยาลัยราชภัฏบ้านสมเด็จเจ้าพระยา: นายนันธกร อุปวนะ และนายปพนสรรค์ กิ่งแก้ว
  • รางวัลที่ได้รับ
    • ประกาศนียบัตร
    • รางวัลพิเศษ น้ำมันรำข้าว ตราเกสร และน้ำมันมะพร้าว ตราเกสร เพียว
    • รางวัลพิเศษ จากแบรนด์พอลดีย์ (Pauldy)